“盆自己也没想到，自己有一天这么火。”珐琅盆草莓蛋糕，近期忽然在全网火了起来。它用复古的珐琅盆作为容器，装上满满一层草莓装点，深受顾客喜爱。
在该电子商务平台能够正常的看到，广州售卖珐琅盆草莓蛋糕的店家不少，有店家的购买页面显现，仅一款标准为6英寸、价格为128.5元的草莓蛋糕，月售就有600+个。
据媒体报道，不少电子商务平台的商家说同款珐琅盆“暂时缺货”。也有单个商家有现货，一天能卖出几千件，生意比平常要好许多。至于原因，不少商家以为和最近爆火的珐琅盆蛋糕有关。
有商家说，自从珐琅盆蛋糕盛行今后，多个蛋糕店店东联络收购。“4寸、6寸等惯例口径珐琅盆已断货。”除了销量变大，珐琅盆的价格也是水涨船高。“现在珐琅盆一天一个价格，单价上涨了三至五倍。”
12月4日，有媒体联络多家山东临沂的珐琅盆工厂，问询珐琅盆出售相关事宜，均被奉告厂里断货。“过几天能出货，但不确认详细时刻，能够加联络方式预定排队。”厂里的工作人员表明。
一珐琅盆厂出售司理宋先生表明，“珐琅盆草莓蛋糕未火之前，厂里一个珐琅盆的批发价是2元，但这些天，盆子的价格一路“水涨船高”，飙升至10元一个。”
浙江财经大学经济学院数字经济系主任汪晓辉表明，“网红蛋糕拉动珐琅盆的销量，其实是一个正常的现象，带来的持续影响也会十分时间短，但关于产销珐琅盆的商家来讲，也是一个时机，捉住流量的风口很重要，但更要害的是怎么样才干做好品牌。”
有业内人士剖析，未来，跟着珐琅盆生产商的添加和草莓价格的安稳，这款蛋糕的本钱有望下降，价格也会愈加亲民，到时会有更多顾客品尝到“用盆装”的草莓蛋糕。
说起珐琅制品，想必许多70、80后都用过。在几十年前，许多人家里的碗、盘子、脸盆以及杯子等简直都是用珐琅资料制造的。
需求留意的是，假如珐琅产生瓷釉掉落，内部的金属失去了珐琅涂层的维护，金属资料就会从头变得易腐蚀、易氧化。
并且决裂后的瓷釉会暴露出内部的瓷基资料，与食物的触摸面积也会大幅度提高，添加了有害物溶出的危险。
归纳：我国经济网、人民日报、广州日报、新闻坊、潮新闻、信息时报、科普我国、汹涌新闻等
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